老德州的吃水变迁

随心

德州因运河而兴，因水而发，但古时候运河虽就在城下，但 由于城墙所限，要想吃运河里的水，非常困难。所以，就出现了 水门、水市、送水工等与此相关的地名和行当。

老德州与苦咸水

德州城里的饮用水有两个途径：一是取自运河水，称之为“河 水 ”。河水由专业的推水工送到家中，买河水不仅较贵，而且还需 自己沉淀。所以，饮用河水的多为服务业、官僚机构和富户。普 通百姓家储存点河水平时舍不得喝，只有来了客人或有喜事才饮 用。

另一个途径，就是取自水井，称之“井水 ”。过去德州城里的   水井很多，几乎每个街都有供百姓用的水井。但浅井水有“甜 ” “涩 ”之分，而德州的井水多苦涩，只能用来洗刷。此外还有一   种略甜的井，德州城里人饮用的井水多为这种。

当时，德州城最好的井当属马家大井、封家大井和龙泉井。 马家大井和封家大井偏城西，受运河水的影响，井水清凉甘甜似 泉。而龙泉井和卢家井的水质略差。

德州的海子很多，有近 30 余个，大多清澈透明、碧波荡漾。 夏天承担着储存雨水和排涝的职责，然后再将所储存的水供居民

洗刷、浇花用，从而缓解了城里的用水困难。 走街串巷的推水工

在这种环境下，德州城自然而然的出现了推水工这个行当。

推水工，即靠力气到运河里取水，然后送到所需的客户家， 收取一定费用的工人，他们有的运到水市等客上门，有的给长期 客户送水。他们所用的运输工具，在清末民初前，是用独木轮车 两边放上大木桶。清末民初后，逐步进化为特制的胶轮手推车。 这种车是用方木做的长方形框子，每个框子里面可放三或四只方 形白铁水桶，一辆水车可装六到八只。有些买不起水车的，就用 肩挑。

推水工取水大体分三个路线。南路走东风路到许家摆渡 口 （现胜利桥）取水；北路出小西门到小锅市西的河里取水。这两 路断断续续，推水的较少。中路系主道，即出大西门经剪子股街， 到大小竹竿巷街，向西拐直奔运河，到运河木桥南（现文革桥南） 的河边取水。

推水工取水时，用 自备的扁担挑着方形的水桶，到河堤下的 水凳子上取水，挑到岸上放到车上后，再去挑第二、三或第四挑。 全部灌满后，推着水车按原路返回。这条颠簸不平的小路，夏天 时常被雨水淹没，推水工只好在水里摸索着前行；冬天因路面结 冰而高洼不平，一不小心就会滑倒翻车……

建成第一个自来水厂

解放后，在杨家圈村附近建立了德州自来水公司的第一个水

厂。

杨家圈村原位于运河弯曲的河圈内为河西岸。杨家圈村的河 对岸（大约是现在的九龙湾公园处）也是一个弧形圈，据说某军 阀为了解决部队吃水问题， 曾在此修过小型水库，故民间称之为 “水营 ”。

1956 年，市政府投资40 余万元，在杨家圈修了占地约 60 亩 的第一个水厂；1957 年 5 月 1  日，德州第一座民用水塔在维新街 东口落成（现曙光浴池以北）。从此德州有了自来水。

随之，城里的主要街道有了自来水集中供应点，百姓喝上了 自来水，结束了德州城里人吃苦涩水的历史。

随心，本名马惠彬，男，1944 年生于德州市德城区桥口街， 大学文化，企业退休员工。 由于我生在运河边，长在德州城，对 运河、对德州历史有着特殊的感情。故 2005 年退休后，便介入了 对德州地域历史及德州运河文化的研究，先后写出了有关德州历 史和运河文化的文章 350 余篇 200 万余字。先后在各种报刊杂志 和书籍上发表了260 余篇。写出了各种类型的诗词歌赋等近 300 余首，在各种报刊杂志和书籍里发表了百余首。 已出版《德州史 话》 一、二集，《北厂志》《桥口街志》《水兽旱船》等书籍。